Forno de Esteira TP 80-100 Maxx Turbo - Elétrico

O sucesso do cliente é a nossa maior satisfação!

MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO! Sistemas que facilitam o manuseio e a operação, equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.

 

 

Máquina de assar pizza por aquecimento a convecção de ar forçado e componentes eletrônicos, seu sistema de cocção é através de ar quente forçado nas partes superiores e inferiores do produto. A máquina é projetado para assar pizzas e esfihas abertas diretamente na malha da esteira.

• A máquina possui 01 controle de temperatura e 1 controle de velocidade digitais.

• Construído em aço inoxidável 430 e 304, revestido por manta de isolamento térmico, diminuindo o calor excessivo no ambiente e proporcionando maior desempenho da máquina.

• Sistema de limpeza prático, com bandejas de resíduos de encaixe e fácil acesso.

• A máquina é composta por sistema de Stand By manual para seu aquecimento e em momentos ociosos de produção, gerando maior economia do consumo.

 

 

Especificações técnicas

Largura: 143cm; 

Altura: 52,5cm; 

Comprimento: 135cm;

Comprimento da esteira: 230,5cm (com aparador);

Largura da esteira: 81cm | Largura da malha: 80cm;

Alimentação energia: 380v;

Potência máxima energética: 16,8kWh;

Consumo Stand by: 2.4kWh / Média de consumo: 7,5kWh;

Cap. de produção de até: 120 pizzas por hora com massa crua ou 1.900 esfihas com massa crua; podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura;

Capacidade de assar pizzas com até: 80cm;

Controle de temperatura digital;

Exclusivo sistema de limpeza (gaveta de fácil acesso, dispensando desmontar o forno);