Forno de Esteira TP 48-70 + Modeladora BABY MAXX

Mais praticidade, produtividade e padronização ao seu negócio! Com a modeladora de pizzas Baby Maxx, você pode modelar massas até 40cm, mantendo a conformidade e consistência do disco. O equipamento substitui mão de obra especializada, sendo capaz de produzir até 300 discos por hora. Conta com estrutura e acabamento em aço inoxidável, rolos de PEAD antiaderentes e próprios para alimentos.

Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar pizzas até 45cm. Conta com uma capacidade de produção de até 60 pizzas/hora (massa crua); 80 pizzas/hora (massa pré-assada); 700 esfihas/hora. (A produção/hora pode variar de acordo com a quantidade de recheio e espessura da massa).

O equipamento possui um sistema Stand by inteligente automático, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e analógicos para configuração da velocidade da esteira. Dispensa laudo de estanqueidade para bombeiros.